Color cereza con notas púrpuras. Aromas de frutas negras (moras, arándanos) y notas florales. En boca es sabroso, con taninos marcados y una mineralidad elegante?.

Carnes rojas, guisos, quesos curados

Se recomienda servir a una temperatura entre 16°C - 18°C para apreciar plenamente sus cualidades.