El Día de la Madre en México tiene su propio ritmo: una mesa larga, platos que viajan de la cocina al comedor sin parar, conversaciones que se superponen, y ese momento particular en el que alguien descorcha una botella y...
A veces no hace falta hacer una maleta para viajar.Basta con descorchar una botella y dejar que los aromas te lleven lejos.Porque sí, hay vinos que huelen a vacaciones: a mar, a brisa cálida, a fruta madura o a tardes...
El Día del Amor y la Amistad es una de esas fechas que invitan a compartir, a celebrar vínculos y a crear recuerdos. Ya sea con tu pareja, con amigos o disfrutando de un momento para ti, hay algo que nunca...
El vino rosado cargó durante años con una etiqueta injusta: vino de verano, vino de playa, vino sin pretensiones. Pero quien haya abierto un Provence de verdad en enero, o un rosado de Garnacha junto a un guiso de otoño,...
Hay una pregunta que casi todos los que vienen a Enoterra hacen en algún momento: "¿qué vino va bien con la comida mexicana?" Y la respuesta siempre me divierte un poco, porque no existe una sola respuesta —la gastronomía mexicana...
