Lurton Le Nebbiolo
Lurton Nebbiolo: el bordelés que se enamoró del Nebbiolo bajacaliforniano.
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NOTA DE CATA
Henri Lurton llevó su experiencia bordelesa al Nebbiolo del Valle de Guadalupe: rosas, cereza ácida y alquitrán en nariz que identifican sin duda la cepa. La boca es de cuerpo medio con tanino alto que pide tiempo; el final largo y complejo justifica la paciencia. El Nebbiolo más sorprendente de Baja California.
PERFIL DEL VINO
FICHA TÉCNICA
| Varietal | Nebbiolo |
| Región | Ensenada, Baja California, México |
| Crianza | Crianza en barrica de roble |
| Bodega | Bodegas Henri Lurton |
| Añada | 2023 |
| Capacidad | 750 ml |
| % Alcohol | 14% |
PERFECTO PARA ACOMPAÑAR
Ossobuco, estofados de res, short rib braseado, trufas
TEMPERATURA DE SERVICIO
16°C – 18°C