Santo Tomas Chenin Blanc
Santo Tomás Chenin Blanc: la cepa del Loire revive en el Valle de Guadalupe.
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NOTA DE CATA
Chenin Blanc del Valle de Guadalupe de Santo Tomás con el carácter frutal y especiado del varietal adaptado al terroir bajacaliforniano: manzana, membrillo y miel ligera en nariz. La boca tiene acidez media-alta bien integrada y buen equilibrio; el blanco más versátil de Santo Tomás para la gastronomía mexicana.
PERFIL DEL VINO
FICHA TÉCNICA
| Varietal | Chenin Blanc |
| Región | Valle de Guadalupe, Ensenada, México |
| Crianza | Sin crianza o mínima |
| Bodega | Santo Tomás |
| Añada | 2022 |
| Capacidad | 750 ml |
| % Alcohol | 13% |
PERFECTO PARA ACOMPAÑAR
Curry suave, quesos de corteza lavada, pollo asado, mariscos
TEMPERATURA DE SERVICIO
9°C – 11°C