Santo Tomas Barbera
Santo Tomás Barbera: el Piamonte llegó a Baja California y encontró su segundo hogar.
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NOTA DE CATA
Barbera del Valle de Guadalupe de Santo Tomás, una de las pocas bodegas mexicanas que trabaja esta cepa italiana: fruta roja y negra madura con especias y el carácter vibrante que define a la Barbera. La boca es bien equilibrada con taninos medios y final agradable; el Barbera más mexicano que conocerás.
PERFIL DEL VINO
FICHA TÉCNICA
| Varietal | Barbera |
| Región | Valle de Guadalupe, Ensenada, México |
| Crianza | Crianza en barrica de roble |
| Bodega | Santo Tomás |
| Añada | 2023 |
| Capacidad | 750 ml |
| % Alcohol | 13.5% |
PERFECTO PARA ACOMPAÑAR
Carnes a la parrilla, pastas con salsa roja, quesos semicurados
TEMPERATURA DE SERVICIO
14°C – 16°C