Paralelo Emblema
Paralelo Emblema: el blanco del Valle de Guadalupe que huele a albaricoque y pan brioche.
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NOTA DE CATA
Amarillo limón verdoso y brillante con nariz expresiva de albaricoque, melocotón, cítricos maduros, pan brioche y flores blancas en nariz. En boca es seco de cuerpo medio con texturas ricas y frescura típica del Chenin Blanc; el final largo confirma la ambición de Paralelo en su cuvée blanca emblema del Valle.
PERFIL DEL VINO
CuerpoMedio
TaninosSin taninos
AcidezAlta
Estilo
Expresivo · Valle
FICHA TÉCNICA
| Varietal | Chenin Blanc y variedades blancas |
| Región | Valle de Guadalupe, Ensenada, México |
| Crianza | Crianza mínima |
| Bodega | Paralelo |
| Añada | 2019 |
| Capacidad | 750 ml |
| % Alcohol | 13% |
PERFECTO PARA ACOMPAÑAR
Pastas con mariscos, pescados al papillot, quesos suaves, langosta
TEMPERATURA DE SERVICIO
10°C – 12°C
