Aromas profundos de cerezas negras, ciruelas maduras, y notas de especias como clavo y canela, con un toque terroso. En boca, es robusto y estructurado, con taninos firmes, acidez equilibrada, y un final largo y persistente que deja un retrogusto de chocolate amargo y tabaco.

Carnes rojas, platos de caza, quesos

Se recomienda servir a una temperatura entre 16°C - 18°C para apreciar plenamente sus cualidades.