Paoloni Nero Davola

Name: Paoloni Nero Davola
Brand: Ensenada
SKU: VMFPAO0152
Price: 1341.0 MXN
Availability: InStock
Rating: 4.44 (9 reviews)

Paoloni Nero d'Avola: la cepa más siciliana del mundo en el Valle de Guadalupe.

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NOTA DE CATA

Nero d'Avola del Valle de Guadalupe de Montefiori/Paoloni —uno de los pocos productores mexicanos que trabaja esta cepa siciliana—: fruta roja y negra madura con especias mediterráneas y el carácter solar de la cepa en nariz. La boca es equilibrada con taninos medios y final agradable; la Sicilia reencarnada en Baja California.

PERFIL DEL VINO

CuerpoMedio+

TaninosMedios

AcidezMedia+

Estilo

Único · Siciliano-Mexicano

FICHA TÉCNICA

Varietal	Nero d'Avola
Región	Valle de Guadalupe, Ensenada, México
Crianza	Crianza en barrica de roble
Bodega	Montefiori / Paoloni
Añada	2018
Capacidad	750 ml
% Alcohol	14%

PERFECTO PARA ACOMPAÑAR

Carnes a la parrilla, pastas con salsa roja, quesos semicurados

TEMPERATURA DE SERVICIO

14°C – 16°C

Montefiori: Pasion y Tradicion en el Valle de Guadalupe

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