Joan Sarda Ancorat

Name: Joan Sarda Ancorat
Brand: Penedes
SKU: ROQJOA0022
Price: 529.0 MXN
Availability: InStock
Rating: 4.67 (3 reviews)

Ancorat: Joan Sardà ancla el Sumoll en el Penedès y saca algo inesperado.

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NOTA DE CATA

El Sumoll Negre vinificado en blanco es una rareza del Penedès que Joan Sardà domina: pera, flor blanca, piedra mojada y un toque de almendra en nariz. La boca es ligera y fresca, con una mineralidad salina que sorprende y un final seco y limpio que invita a repetir. Un vino para curiosos.

PERFIL DEL VINO

Cuerpo Ligero

Taninos Sin taninos

Acidez Alta

Estilo

Mineral · Singular

FICHA TÉCNICA

Varietal	Sumoll Negre (vinificado en blanco)
Región	Penedès, Cataluña, España
Crianza	Sin crianza — fermentación en acero
Bodega	Joan Sardà
Añada	2022
Capacidad	750 ml
% Alcohol	12%

PERFECTO PARA ACOMPAÑAR

Mariscos, pescados blancos, ensaladas, quesos frescos

TEMPERATURA DE SERVICIO

9°C – 11°C

Joan Sarda : Penedès con alma mediterránea

Entre viñedos bañados por la brisa mediterránea, Joan Sarda crecio como una casa que respeta las uvas locales y el ritmo de la tierra. Sus vinos—tranquilos y espumosos—buscan la pureza y la elegancia cotidiana, sin artificios. En cada botella hay aire de mar, fruta nítida y esa serenidad que solo da el Penedès.