Montes Taita 2015
Montes Taita 2015: el padre de todos los vinos de Montes en Apalta.
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NOTA DE CATA
Taita —padre en quechua— es el vino más ambicioso de Montes: Cabernet Sauvignon y Syrah de las mejores parcelas de Apalta en cosecha 2015. Cassis, grosella negra y cedro con notas de tabaco, especias y la pimienta de la Syrah en nariz de gran profundidad. La boca es de cuerpo alto con taninos firmes y final larguísimo; el Padre de Apalta.
PERFIL DEL VINO
FICHA TÉCNICA
| Varietal | Cabernet Sauvignon, Syrah |
| Región | Colchagua Apalta, Chile |
| Crianza | Crianza extendida en barricas de roble francés nuevas |
| Bodega | Montes |
| Añada | 2015 |
| Capacidad | 750 ml |
| % Alcohol | 15% |
PERFECTO PARA ACOMPAÑAR
Cortes a la parrilla, ribeye, cordero asado, quesos maduros
TEMPERATURA DE SERVICIO
16°C – 18°C