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Buhler Syrah

Bühler Syrah: el viñedo Refugio de Pasatiempo entrega su Syrah más ambicioso.

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Seleccionamos vinos con identidad, carácter y autenticidad.

NOTA DE CATA

Con uvas propias del viñedo Refugio, este Syrah del Valle de Guadalupe es seco, estructurado y elegante: frutas maduras, violetas y pimienta negra en una nariz que declara intenciones. La boca es potente con taninos marcados y buena acidez que alarga el final; un Syrah de autor que respeta la cepa y su origen.

PERFIL DEL VINO

Cuerpo Alto
Taninos Firmes
Acidez Media+
Estilo
Potente · De Autor

FICHA TÉCNICA

Varietal Syrah
Región Valle de Guadalupe, Ensenada, México
Crianza Crianza en barrica de roble
Bodega Pasatiempo (Bühler)
Añada 2022
Capacidad 750 ml
% Alcohol 14.5%

PERFECTO PARA ACOMPAÑAR

Res bourguignon, short rib, chamorro, estofados de cocción lenta

TEMPERATURA DE SERVICIO

16°C – 18°C

Pasatiempo: Vino de Autor del Valle de Guadalupe

Pasatiempo: Vino de Autor del Valle de Guadalupe

Pasatiempo fue concebido en 2018 por Ronald Buhler, siendo también propietario de Quinta Monasterio. Actualmente, la bodega cuenta con una produccion anual de aproximadamente 2,200 cajas, distribuidas en siete etiquetas excepcionales. Se distingue por su enfoque unico: el uso exclusivo de uvas propias, cultivadas y cosechadas en el viñedo Refugio, ubicado desde el 2004 en el corazon del Valle de Guadalupe. Este origen singular permite a Pasatiempo crear vinos de una calidad sobresaliente, pensados para deleitar incluso a los paladares más exigentes.

+ de 2000 referencias

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100% Vino Degustado

Catados por expertos

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