Santo Tomas Syrah
Santo Tomás Syrah: la cepa del Ródano Norte que encontró hogar en el Valle de Guadalupe.
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NOTA DE CATA
Syrah del Valle de Guadalupe de Santo Tomás con el carácter especiado y frutal de la cepa adaptado al terroir bajacaliforniano: frutas rojas y negras bien definidas con pimienta y especias mediterráneas en nariz. La boca es equilibrada con taninos medios y final persistente; el Syrah de la bodega más antigua de México.
PERFIL DEL VINO
FICHA TÉCNICA
| Varietal | Syrah |
| Región | Valle de Guadalupe, Ensenada, México |
| Crianza | Crianza en barrica de roble |
| Bodega | Santo Tomás |
| Añada | 2023 |
| Capacidad | 750 ml |
| % Alcohol | 14% |
PERFECTO PARA ACOMPAÑAR
Carnes asadas, pastas, quesos semicurados, cocina mexicana especiada
TEMPERATURA DE SERVICIO
14°C – 16°C