Ruta Arteaga - Selección Bodegas Del Viento
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Un viaje a la Sierra de Arteaga, Coahuila: altura, aire frío y vinos con caracter. Este trío reune la frescura del rosado, la elegancia del Pinot Noir y la fuerza del tinto de la casa para descubrir el estilo de Bodegas del Viento.
Incluye:
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Rosado de uva – Rosado seco y fragante: fresa, frambuesa y un toque floral; boca fresca y muy bebible.
Maridaje: sushi, ceviches, ensaladas con queso de cabra, tapas. -
Pinot Noir – Clima frío en copa: cereza roja, arándano y hierbas; cuerpo medio y acidez viva.
Maridaje: salmon a la plancha, setas salteadas, pastas con trufa, pizza margarita. -
Kurdo – Tinto de perfil más profundo: frutos negros, especias y taninos firmes con final largo.
Maridaje: cortes a la parrilla, cabrito, brisket, hamburguesas gourmet.
Servicio: Rosado 8–10 °C; tintos 14–16 °C.
Orden de cata recomendado: Rosado de Uva → Pinot Noir → Kurdo.
