💥La Tour Chambert Organico
La Tour Chambert: el Malbec orgánico de Cahors que recuerda al Périgord antiguo.
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NOTA DE CATA
El Malbec de Cahors —el Malbec original de Francia, antes de que Argentina lo adoptara— con certificación orgánica: frutas negras, especias y un toque de cuero y terra rossa en nariz. La boca es concentrada con taninos firmes que hablan de suelo arcilloso; el final largo y austero es el Malbec como lo hacía el suroeste francés.
PERFIL DEL VINO
Cuerpo
Alto
Taninos
Firmes
Acidez
Media+
Estilo
Austero · Orgánico
FICHA TÉCNICA
| Varietal | Malbec (Cot) |
| Región | Cahors, Suroeste de Francia |
| Crianza | Crianza en barrica de roble — vino orgánico certificado |
| Bodega | La Tour Chambert |
| Añada | 2014 |
| Capacidad | 750 ml |
| % Alcohol | 13.5% |
PERFECTO PARA ACOMPAÑAR
Carnes a la parrilla, cassoulet, estofados, confit de pato
TEMPERATURA DE SERVICIO
16°C – 18°C
