Domaine Chanson Chablis Grand Cru Les Clos 2016
Les Clos: el vértice donde el Chardonnay toca la piedra caliza y no quiere irse.
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NOTA DE CATA
Nariz austera y seductora a la vez: manzana verde, yodo, tiza y una nota de limón que abre el apetito. La boca es tensa, casi eléctrica, con una mineralidad que evoca guijarro mojado; la fruta es contenida, elegante, y el final deja esa salinidad característica de Chablis que hace querer comer ostras de inmediato.
PERFIL DEL VINO
FICHA TÉCNICA
| Varietal | Chardonnay |
| Región | Chablis Grand Cru, Bourgogne, Francia |
| Crianza | Crianza en barrica borgoñona |
| Bodega | Domaine Chanson |
| Añada | 2016 |
| Capacidad | 750 ml |
| % Alcohol | 13% |
PERFECTO PARA ACOMPAÑAR
Ostras, langostinos, pescados blancos, sushi
TEMPERATURA DE SERVICIO
10°C – 12°C
