Santo Tomas Ensamble Colombard Chenin
Colombard y Chenin del Valle: Santo Tomás inventa su propio blanco bajacaliforniano.
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$ 319.00
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NOTA DE CATA
El ensamble de Colombard y Chenin Blanc de la bodega más antigua de Baja California: flores blancas, pera, manzana verde y cítricos que conforman una nariz fresca y aromática. La boca es ligera y bien equilibrada, con acidez que refresca y un final floral y limpio que invita a los mariscos de la región.
PERFIL DEL VINO
Cuerpo
Ligero
Taninos
Sin taninos
Acidez
Alta
Estilo
Fresco · Pionero
FICHA TÉCNICA
| Varietal | Colombard, Chenin Blanc |
| Región | Valle de Guadalupe, Ensenada, México |
| Crianza | Sin crianza — fermentación en acero |
| Bodega | Santo Tomás |
| Añada | 2023 |
| Capacidad | 750 ml |
| % Alcohol | 12.5% |
PERFECTO PARA ACOMPAÑAR
Mariscos bajacalifornianos, tacos de pescado, ceviche, ensaladas
TEMPERATURA DE SERVICIO
8°C – 10°C
