Bodegas Encinillas La Casona
La Casona: Encinillas embotella la historia de Chihuahua en cada cosecha.
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NOTA DE CATA
Con ataque sedoso y largo, este ensamble de Chihuahua es carnoso y generoso en paladar, con notas de fruta madura tipo compota que dan dulzor natural. La presencia tánica es amable y bien equilibrada; la permanencia en boca es larga y satisfactoria, con el sello de las grandes altitudes del norte.
PERFIL DEL VINO
FICHA TÉCNICA
| Varietal | Ensamble de cepas tintas |
| Región | Chihuahua, México |
| Crianza | Crianza extendida en barrica de roble |
| Bodega | Bodegas Encinillas |
| Añada | 2023 |
| Capacidad | 750 ml |
| % Alcohol | 14.5% |
PERFECTO PARA ACOMPAÑAR
Short rib, chamorro al horno, mole negro, quesos curados
TEMPERATURA DE SERVICIO
16°C – 18°C