Gaja Barbaresco Sori Tildin 2013
Sorì Tildìn: el alma más íntima de Angelo Gaja embotellada.
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NOTA DE CATA
Uno de los vinos más icónicos del Piamonte: rubí brillante con aromas de cereza negra, rosa seca, regaliz, especias y ese carácter animal que solo da el Nebbiolo maduro. La boca es robusta y estructurada, con taninos firmes pero refinados y un final de gran longitud que habla de años por venir.
PERFIL DEL VINO
FICHA TÉCNICA
| Varietal | Nebbiolo |
| Región | Barbaresco, Piamonte, Italia |
| Crianza | Crianza en grandes barricas eslovenas y barricas francesas |
| Bodega | Gaja |
| Añada | 2013 |
| Capacidad | 750 ml |
| % Alcohol | 14% |
PERFECTO PARA ACOMPAÑAR
Trufas blancas, tajarin al ragù, costolette di agnello, risotto al Barolo
TEMPERATURA DE SERVICIO
16°C – 18°C
