Bodegas Encinillas Anxelin Shiraz

Name: Bodegas Encinillas Anxelin Shiraz
Brand: Chihuahua
SKU: ENCINI0022
Price: 529.0 MXN
Availability: InStock
Rating: 4.67 (3 reviews)

Anxelin Shiraz: Encinillas hace hablar a la Syrah con acento chihuahuense.

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NOTA DE CATA

Frutal y expresivo desde el primer sorbo: el ataque es rico y sedoso con la pimienta y la fruta negra de la Shiraz bien definidas. La acidez es fresca y equilibra los taninos maduros que dan estructura sin peso; el conjunto es armonioso y directo, con el sol del norte de México en cada copa.

PERFIL DEL VINO

Cuerpo Medio+

Taninos Medios

Acidez Media+

Estilo

Frutal · Expresivo

FICHA TÉCNICA

Varietal	Syrah / Shiraz
Región	Chihuahua, México
Crianza	Crianza en barrica de roble
Bodega	Bodegas Encinillas
Añada	2022
Capacidad	750 ml
% Alcohol	14%

PERFECTO PARA ACOMPAÑAR

Carnes a la brasa, costillas BBQ, quesos semicurados, embutidos

TEMPERATURA DE SERVICIO

15°C – 17°C

Encinillas: Vinos que cuentan historias

Encinillas es una bodega de Chihuahua ubicada en la historica Hacienda de Encinillas (1707), a 1,560 msnm junto al Camino Real de Tierra Adentro (UNESCO). Cultiva 70 ha con prácticas orgánicas en clima semidesértico y elabora tintos (Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Cabernet Franc Petit Verdot, Malbec, Tempranillo) y Chardonnay, vinificados en acero y criados en roble Francés. Produce ~300 000 botellas al año y suma medallas en concursos como el Concours Mondial de Bruxelles y Global Wine.

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