Bodegas Encinillas Pegaso

Name: Bodegas Encinillas Pegaso
Brand: Chihuahua
SKU: ENCINI0072
Price: 689.0 MXN
Availability: InStock
Rating: 5.0 (3 reviews)

Pegaso: el Tempranillo chihuahuense que levanta el vuelo con carácter propio.

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NOTA DE CATA

Vino amable y de carácter que en boca confirma lo que la nariz prometía: ciruelas, frambuesas, chocolate y un toque ahumado que viene de la barrica bien usada. La acidez es fresca y equilibra la fruta madura; el final agradable y persistente invita a detenerse en él un poco más.

PERFIL DEL VINO

Cuerpo Medio+

Taninos Medios

Acidez Media+

Estilo

Amable · Chihuahuense

FICHA TÉCNICA

Varietal	Tempranillo
Región	Chihuahua, México
Crianza	Crianza en barrica de roble
Bodega	Bodegas Encinillas
Añada	2018
Capacidad	750 ml
% Alcohol	13.5%

PERFECTO PARA ACOMPAÑAR

Carnes a la parrilla, mole, quesos norteños, chiles rellenos

TEMPERATURA DE SERVICIO

15°C – 17°C

Encinillas: Vinos que cuentan historias

Encinillas es una bodega de Chihuahua ubicada en la historica Hacienda de Encinillas (1707), a 1,560 msnm junto al Camino Real de Tierra Adentro (UNESCO). Cultiva 70 ha con prácticas orgánicas en clima semidesértico y elabora tintos (Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Cabernet Franc Petit Verdot, Malbec, Tempranillo) y Chardonnay, vinificados en acero y criados en roble Francés. Produce ~300 000 botellas al año y suma medallas en concursos como el Concours Mondial de Bruxelles y Global Wine.

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