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💥Virgen Del Galir Godello

Virgen del Galir Godello: la cepa gallega que se está robando la atención del mundo.

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NOTA DE CATA

Godello de Valdeorras con todos los atributos que han puesto a esta cepa en el mapa: amarillo verdoso brillante con aromas atlánticos y minerales, recuerdos florales y cítricos que seducen. La boca es vibrante y persistente, sedosa con buena estructura y amplitud; el blanco gallego más complejo y memorable.

PERFIL DEL VINO

Cuerpo Medio+
Taninos Sin taninos
Acidez Alta
Estilo
Mineral · Atlántico

FICHA TÉCNICA

Varietal Godello
Región Valdeorras, Galicia, España
Crianza Crianza mínima sobre lías
Bodega Virgen del Galir
Añada 2022
Capacidad 750 ml
% Alcohol 13%

PERFECTO PARA ACOMPAÑAR

Pescados, mariscos gallegos, verduras, carnes blancas, guisos

TEMPERATURA DE SERVICIO

10°C – 12°C

Virgen de Galir: Homenaje a las tradiciones locales

Virgen de Galir: Homenaje a las tradiciones locales

La bodega Virgen del Galir se encuentra en Entoma, un pequeño pueblo de Orense, forma parte de la familia CVNE desde 2018.

El valle de Galir forma parte de la D.O. Valdeorras, y la filosofí de la bodega se basa en la elaboracion de vinos que reflejen los valores de la tierra y el respeto a las tradiciones locales, empezando por su nombre, que es un homenaje a la Virgen del Galir, la protectora de los viñedos de la comarca.

En los ultimos años, se han replantado y recuperado varios viñedos en el Val de Galir y Val de Bibei para elaborar una completa gama de vinos de villa, parcela y gran cru. Así, los vinos blancos de Virgen del Galir están elaborados con uvas provenientes del Val de Galir, una zona con mucha pizarra y parcelas con gran altitud. Por su parte, los vinos tintos se cosechan en suelos de granito, tanto del Val de Galir como las parcelas de Val de Bibei.

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