Santo Tomas Tempranillo
Santo Tomás Tempranillo: la cepa española florece en el Valle de Guadalupe desde 1888.
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NOTA DE CATA
Tempranillo del Valle de Guadalupe de Santo Tomás con el carácter frutal del varietal bien expresado en el terroir bajacaliforniano: fruta roja madura, especias dulces y vainilla en nariz accesible. La boca es de cuerpo medio con taninos medios y final jugoso; el Tempranillo de la bodega más histórica de México.
PERFIL DEL VINO
FICHA TÉCNICA
| Varietal | Tempranillo |
| Región | Valle de Guadalupe, Ensenada, México |
| Crianza | Crianza en barrica de roble |
| Bodega | Santo Tomás |
| Añada | 2023 |
| Capacidad | 750 ml |
| % Alcohol | 13.5% |
PERFECTO PARA ACOMPAÑAR
Jamón, paella, cordero, cochinita pibil, tacos de birria
TEMPERATURA DE SERVICIO
14°C – 16°C